Orientalne Inspiracje: Przewodnik po makaronach azjatyckich – rodzaje, zastosowanie, przepisy
Azjatyckie makarony to podstawa wielu orientalnych dań – od aromatycznych zup, przez szybkie stir-fry, po lekkie sałatki. W tym artykule z cyklu „Orientalne Inspiracje” poznasz najpopularniejsze rodzaje makaronów azjatyckich, dowiesz się, jak je wykorzystać w kuchni oraz które produkty znajdziesz w sklepie ORIENTAL MARKET.
Najważniejsze rodzaje makaronów azjatyckich
Makaron ryżowy
- Dostępny w różnych kształtach: nitki, paski 3 mm, 5 mm, szerokie płaty.
- Idealny do dań takich jak Pad Thai, Pho, spring rolls czy sałatki z wołowiną.
- Przykładowe produkty z oferty: Makaron ryżowy nitki Wai Wai 200g, Makaron ryżowy paski 5mm Farmer 400g, Makaron ryżowy Pho LaMi 500g
Makaron ramen
- Pszeniczny makaron o charakterystycznej sprężystości.
- Podstawa japońskich zup ramen, świetny także do stir-fry.
- Przykłady: Makaron Ramen Ostry Kurczak SamYang, Makaron wiejski ramen Asia Foods 200g
Makaron udon
- Gruby, miękki, pszeniczny makaron z Japonii.
- Doskonały do zup i dań smażonych.
- W ofercie: Makaron udon wiejski SAMLIP 200g, Makaron udon ITA-SAN 200g
Makaron soba
- Ciemny makaron z mąki gryczanej, lekko orzechowy w smaku.
- Popularny w daniach na zimno i gorąco.
- Przykład: Makaron Soba z mąką gryczaną 300g
Makaron z fasoli mung, manioku i batatów
- Bezglutenowe alternatywy, idealne do zup i sałatek.
- Przykład: Makaron wietnamski z manioku Mien Dong sojowy
Makaron instant
- Szybki sposób na orientalny posiłek – wystarczy zalać wrzątkiem lub krótko ugotować.
- Warianty: Makaron Ramen ostry kurczak carbonara, Makaron chiński błyskawiczny Long Life
Jak wybrać makaron do dania?
- Do zup (Pho, ramen, udon): wybierz makaron ryżowy (Pho), ramen lub udon.
- Do stir-fry: sprawdzą się makaron ryżowy paski, ramen, soba.
- Do spring rolls: cienkie nitki ryżowe lub makaron z fasoli mung.
- Do sałatek: makaron ryżowy, sojowy, z batatów.
- Na szybki lunch: makaron instant z ulubionym sosem lub pastą.
Przepis: Pad Thai z makaronem ryżowym
Składniki:
- Makaron ryżowy paski Farmer 5mm 400g
- Sos do Pad Thai
- Tofu lub krewetki
- Kiełki fasoli mung
- Orzeszki ziemne
- Szczypiorek, limonka
Przygotowanie:
- Makaron namocz w ciepłej wodzie do miękkości, odcedź.
- Na woku podsmaż tofu lub krewetki, dodaj makaron, sos Pad Thai, kiełki i szczypiorek.
- Smaż chwilę, przełóż na talerz, posyp orzeszkami i podawaj z limonką.
Podsumowanie
Makaron azjatycki to nie tylko baza do wielu dań, ale także ogromna różnorodność smaków i struktur. W sklepie ORIENTAL MARKET znajdziesz szeroki wybór makaronów z różnych krajów Azji – od klasycznych ryżowych po oryginalne udon czy soba. Wypróbuj nowe przepisy i odkrywaj orientalne inspiracje każdego dnia!
Sprawdź naszą pełną ofertę makaronów azjatyckich i znajdź swój ulubiony smak!
Makarony azjatyckie
