Grzyby mun czarne, znane również jako mun suszone lub mun czarne, są charakteryzowane przez swoje ciemne, niemal czarne kapelusze i intensywny smak o nutach orzechowych i umami. Grzyby te są suszone, co pozwala na ich przechowywanie przez długi okres czasu, zachowując przy tym ich aromat i smak. Są one często wykorzystywane w kuchni azjatyckiej do przygotowywania zup, sosów, dań stir-fry, czy potraw na bazie ryżu, aby dodać im wyrazistego smaku i aromatu. Opakowanie 1 kg grzybów mun czarnych całych Red Swallow jest idealne dla restauracji, firm cateringowych lub miłośników kuchni azjatyckiej, którzy często używają tych grzybów w swoich przepisach. Grzyby mun czarne są również cenione za swoje właściwości smakowe i odżywcze, co sprawia, że są popularnym składnikiem w wielu potrawach, zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Skład: Grzyby suszone mun (auricularia polytricha).